Die Laaser Krautwochen

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In den zwei Wochen vom 24. Oktober bis 04. November 2012 finden im Ortszentrum von Laas im Vinschgau die berühmten Laaser Krautwochen statt, bei diesen kulinarischen Genusswochen dreht sich alles um das Weißkraut und das daraus gewonnene schmackhafte Sauerkraut.

Laas ist vor allem für den schönen weißen Marmor und die herzhaft süßen Marillen bekannt, die hier gedeihen. Aber es bietet noch eine weitere köstliche Spezialität, aus welcher sich viele genussvolle Gerichte zubereiten lassen- das Weißkraut. 

Aus diesem gesunden Gemüse stellt man das traditionelle Sauerkraut her, welches vor allem zur Törggele- Zeit auf der Schlachtplatte serviert wird, aber auch sonst sehr beliebt ist. Aus dem Weißkraut werden verschiedenste Gerichte zubereitet, diese kann man in den Laaser Krautwochen in den teilnehmenden Restaurants und Gasthäusern verkosten. Am 24. Oktober findet außerdem der Oktobermarkt statt, er bildet den Auftakt für die Genusswochen im Spätherbst und bietet Spezialitäten wie Krautgerichte, geröstete Kastanien, Krapfen, frischen Apfelsaft und vieles mehr! Im Rahmen der Krautwochen werden außerdem geführte Herbstwanderungen, Themenabende und Besichtigungen angeboten. 

Informationen erhalten Sie beim Tourismusverein Schlanders- Laas. Genießen Sie Ihren Kulinarik- Urlaub im Vinschgau, jetzt zur Herbstzeit finden hier viele interessante Veranstaltungen statt, unser Hotel Mals lädt Sie in ein komfortables Ambiente im Vinschgau ein. Von hier aus können Sie zahlreiche Ausflugsziele und Veranstaltungen besichtigen und besuchen!