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Foto: Media Line |
In den zwei Wochen vom 24. Oktober bis 04. November 2012
finden im Ortszentrum von Laas im Vinschgau die berühmten Laaser Krautwochen
statt, bei diesen kulinarischen Genusswochen dreht sich alles um das Weißkraut
und das daraus gewonnene schmackhafte Sauerkraut.
Laas ist vor allem für den schönen weißen Marmor und die
herzhaft süßen Marillen bekannt, die hier gedeihen. Aber es bietet noch eine
weitere köstliche Spezialität, aus welcher sich viele genussvolle Gerichte
zubereiten lassen- das Weißkraut.
Aus diesem gesunden Gemüse stellt man das
traditionelle Sauerkraut her, welches vor allem zur Törggele- Zeit auf der
Schlachtplatte serviert wird, aber auch sonst sehr beliebt ist. Aus dem
Weißkraut werden verschiedenste Gerichte zubereitet, diese kann man in den
Laaser Krautwochen in den teilnehmenden Restaurants und Gasthäusern verkosten. Am
24. Oktober findet außerdem der Oktobermarkt statt, er bildet den Auftakt für
die Genusswochen im Spätherbst und bietet Spezialitäten wie Krautgerichte,
geröstete Kastanien, Krapfen, frischen Apfelsaft und vieles mehr! Im Rahmen der
Krautwochen werden außerdem geführte Herbstwanderungen, Themenabende und
Besichtigungen angeboten.
Informationen erhalten Sie beim Tourismusverein
Schlanders- Laas. Genießen Sie Ihren Kulinarik- Urlaub im Vinschgau, jetzt zur
Herbstzeit finden hier viele interessante Veranstaltungen statt, unser Hotel Mals lädt Sie in ein komfortables Ambiente im Vinschgau ein. Von hier aus
können Sie zahlreiche Ausflugsziele und Veranstaltungen besichtigen und
besuchen!